7月24日，由美团闪购主办的2025即时零售鲜花生态大会在北京举办。来自全国各地的美团闪购合作伙伴和500余名花店零售从业者参加了本次活动。会上，美团闪购发布产业链优化升级方案，助20万花店脱离低价内卷。

▲会议现场

北京市园林绿化局产业发展处李美霞在致辞中说，目前北京家庭花卉消费超过70亿元，线上线下销售渠道协同发展，特别是线上消费同比增长45%，这组数字背后离不开美团等电商平台和花卉从业者们的共同努力。

“鲜花经济”寄托着“爱与美好”，已成为民生消费的新亮点和传播花卉文化艺术的新载体。目前，美团闪购鲜花已成为年服务超过1.5亿人次的鲜花消费平台，但是花店盈利性差、价格内卷、天花板低的问题也时刻困扰着行业的发展。低价内卷的重要原因之一，是鲜花商品丰富度不足，难以激发消费者新的需求。鲜花产业长期以来也面临着经营波动大、不确定性强、低价内卷、供需错配等问题。这也是这次美团闪购组织这场活动希望解决的核心问题。

在上下午10余场的演讲与分享讨论中，美团闪购鲜花业务负责人唐方、美团闪购鲜花及生鲜食品业务营销负责人徐易、美团闪购鲜花业务商家运营负责人杨庆峰和美团闪购鲜花行业运营负责人车晶分别从行业发展、产品能力、线上运营、花店经营等方面分享了来自即时零售视角的行业洞察。昆明花拍中心电商运营总监陈娟在分享了上半年鲜花流行趋势后，呼吁行业告别产需错配导致的内卷，用新需求让鲜花行业重新绽放。美团闪购的合作伙伴玛氏箭牌和欧莱雅有关负责人讲述了鲜花与具有相似礼品属性的巧克力及化妆品等在跨界联合营销模式上的创新和发展愿景。在花店从业者参与的两场圆桌论坛讨论中，大家从消费洞察中瞄定了行业风向，在商家、品牌、平台与行业伙伴的深度分享中碰撞思路。

▲圆桌论坛

本次大会上，美团闪购发布了产业链全流程优化升级方案，也在提升商品丰富度、优化产业生态、扶持商家经营等方面推出了多项新举措，希望助力行业脱离低价内卷，帮助“好花店”持续向上，消费者“安心买花”。

在产品丰富度方面，美团闪购的鲜明导向是不卷低价，从供给侧下功夫，基于大数据识别趋势热点，参与设计更加丰富、品质更高的花束，组织商家快速出品。对比两年前，美团闪购平台前三位的爆品花束涉及到的花材品种，已从不到5种提升至超过50种。丰富度的提升让用户的选择不再单一，更多需求被激发，更能够接受以合理价格购买更高品质的鲜花。今年，在花材价格下行的大周期中，美团闪购鲜花客单价逆势上涨。

▲跨界合作联名花束展示

在助力好花店、多样化丰富产品方面，“有花漾”花店品牌和大文化品牌IP合作联名花束是独具美团闪购特色的方式。“有花漾”是专为高品质花店设立的品牌。运行的3年期间，“有花漾”用户数、商品数、销售额均保持着3位数的强劲增长。与此同时，美团闪购持续出资，联合敦煌博物馆、上海浦东美术馆等16个国内外知名IP和品牌，探索高品质IP花束的规模化生产，让更多花店有机会接触、借势高品质商品扩展经营。这类IP合作联名花束，不仅有强烈的中国传统文化精华，而且每束售价仅两三百元。此外，针对独立花店设置的《中国独立花店收录计划》开放平台资源，联合具备线上运营经验的优秀服务商，帮助独立花店长期经营。这些方法在过去一年中，使得平台年交易额过100万元的花店数量已经突破了2000家。

▲“独立花店收录计划”花店展示

在优化鲜花产业生态方面，美团闪购通过提升鲜花即时零售行业的数智化水平、撮合产业上下游之间的友好合作，探索熨平行业波动的方法，向产业链注入更多确定性。比如，去年以来，他们推出了针对鲜花大促节点交易规模的预估工具，通过大数据模型，帮助商家精准备货、调整定价和库存；他们还通过上线AI图像识别、鲜花AI导购助手等多项数智化工具，帮助商家提高商品运营的准确率和效率。今年，美团闪购还开始了鲜花供应链服务优化试点，平台向花店提供的花材成本降低20%以上，对花材品质和售后提供平台背书，解决花店议价难、维权难的痛点。

▲“Young花艺大赏”优秀作品

▲部分获奖花店设计师和独立花店主理人