在我们的世界现代百合之旅的前一篇《你知道日本曾被称作“百合之国”吗？ 》中提到，在20世纪前期的日本港口，日本百合原生种球源源不断地登上货船，蓄势待发要去征服世界。要知道，这其中，大部分种球的旅行目的地是美国。他们远渡重洋只为庆祝西方最重要的宗教节日——复活节。

在春分到来后，第一次月圆后的第一个星期日，美国人迎来了他们的重要节日——复活节。高挑且洁白无瑕的百合象征神圣与纯洁，在复活节这一天买上一盆装饰家庭与教堂是节日习俗中的重要内容。

▲LO杂交百合“白特里昂菲特” 摄影：牛雪

于是，日常消费中不太常见的盆栽百合，仅在复活节前及当天总共约两周的时间，就可以登上美国畅销盆花排行榜。根据各方数据盘点，2019年，复活节百合以3690万美元的销售额登上了美国盆花年度销售第三名的宝座，仅次于蝴蝶兰与菊花。回溯更早的数据，复活节百合的销量大多维持在前五位，是当之无愧的“一夜成名”。

在美国，复活节百合与一品红非常相似，都是依靠节假日短期爆发式消费而霸榜。但与一品红不同的是，复活节百合则经历了数次的“换角”。

与复活节百合联结最紧密的应该是圣母百合（Lilium candidum）。它原产于西亚，后经欧洲引种驯化，有着3000年的种植历史。它学名中的种加词“candidum”意为“纯白色”，中世纪的欧洲基督徒就常用它来供奉圣母玛利亚。但在美国，情况则略有不同。基督徒占比超过80%，复活节百合在美国自然大有可为。但不巧的是，圣母百合并不适应美国气候，同时还特别容易生病，无论是引种过程，还是产量和品质，都不尽如人意。

▲圣母百合 图源：wiki-Zachi-Evenor

于是美国的种植者们开始积极寻找新的百合“救世主”，希望把复活节百合市场做大做强。这个时候，来自远东的铁炮百合（Lilium  longiforum）映入了他们的眼帘。

铁炮百合原产于琉球岛。中国台湾有其变种分布。它有着和圣母百合如出一辙的丰盛花量与圣洁花色。1777年，铁炮百合被瑞典植物学家卡尔·彼得·图恩伯格（Carl Peter Thunberg）在日本发现。在1819年其活体标本被带到了伦敦园艺学会（英国皇家园艺学会的前身）。

1853年，日本开始逐渐打开国门。也就是在这一年，在日本的一位基督教传教士偶然将铁炮百合种球送给了他在百慕大的一位朋友，让它在这个距离北美大陆约928千米的英属群岛上生根开花。地处热带，常年温和多雨的百慕大非常适合铁炮百合的生长，因而迅速蔓延。19世纪80年代，铁炮百合在这里开启了商业化种植，并在1888年，开始大规模出口美国。

▲复活节百合 铁炮百合 图源：wikipedia

有了美国这个强大的消费市场，百慕大百合种植业在19世纪90年代到达巅峰，占据了美国90%以上的百合市场份额。1896年的《巴尔的摩报》这样形容：“百合就像野草一样在百慕大疯长，轻而易举地就让全世界从年头到年尾都开满百合花。”因此，在美国，铁炮百合被冠以了“百慕大百合”之名。可惜好景不长，1898年，仅仅过了10年，百慕大百合病毒肆虐，百合产业遭受了灭顶之灾。

百慕大百合种植业的崩塌，让美国复活节百合市场再度陷入空虚。拥有丰富百合资源的日本顺理成章地接下了百慕大的接力棒，短时期内迅速垄断了美国市场。19世纪20年代，日本每年向美国与欧洲出口上千万个种球，到了19世纪30年代，出口量达到2600万个，占据了日本百合种球出口量的75%。

虽然日本棋快一招，占领了美国复活节百合大部分市场，但也不影响美国发展自己的百合种植产业。1903年，吸取了百慕大的教训，美国农业部开始研究并向种植户分发不含病毒的百合种球。1919年前后，一些一战归来的美国士兵将百合种球带到了俄勒冈州南部地区，并送给自己的亲友和邻居，随后，这一区域也开始了铁炮百合的种植。1929年，美国农业部启动了新的育种计划，并发布了首批更适合盆栽的矮化百合品种。

不过此时，美国的百合种植仍是小范围、小规模，主体市场仍旧由日本牢牢掌控。但是变化很快到来，1941年，日本偷袭珍珠港向美国宣战，由之而来的是日本的出口通道完全阻断。复活节百合一时间奇货可居，在当时被人们称为“白金”。

进口百合种球的稀缺使得一时间大量美国种植户甚至是爱好者也涌入了复活节百合的种植市场，试图从中获利。到1945年，仅仅4年时间，美国加利福尼亚州北部和俄勒冈州就有1000多家复活节百合种植商。新品种的出现、本土价格的优势以及更为优质强健的种球，很快使得日本进口种球成为过去式。即便战后的日本希望重新夺回市场，但已回天乏术。美国加利福尼亚州与俄勒冈州的沿海交界地带成为继百慕大与日本之后的第三个复活节百合种球生产天堂。

▲2019年畅销盆栽花卉榜单

大量种植者的涌入使得复活节百合的生产开始面临着一系列的问题。

一方面，消费市场虽然庞大，但相当稳定且几乎无增量。1995年的复活节百合销售额为3740万美元，与2019年相差无几。如果考虑到货币贬值，销售甚至是缩水的。不仅是销售量，流行品种也十分稳定。虽然百合杂交品种日新月异，但复活节百合只需要花色纯白即可。于是，当前最为流行的复活节百合品种仍旧是1980年时期的品种‘内莉白Nellie White’。

其次，一个可上市销售的复活节百合种球往往需要3～4年的培育期，且需要经历40多道繁琐的出圃程序。而对于盆栽生产者来说，复活节短短2周的销售窗口期，使得花期调控必须精准。复活节在每年时间不固定，即便种植者已经有了很成熟的花期调控经验，但相较于其他盆花植物，栽培控花也相对繁琐。

同时，随着土地价值的逐渐上升，复活节百合也同其他经济作物一样面临生产整合，零散种植户逐渐退场。现在，美国复活节百合盆花上市量的95%来自加利福尼亚州和俄勒冈州交界一小片沿海地区的10个种植商，而且，种植者数量在未来可能还会减少。