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读懂百合，从此开始《百合全书》 | 读书

发布时间：2025-12-13

作者 | 化学工业出版社

百合，花姿优雅，寓意美好，自古以来便是纯洁、吉祥、团结、友好的象征，贯穿于东西方文明的脉络之中。

为全面梳理百合的文化、资源、育种、栽培与应用、百合健康等内容，我国著名百合专家，北京农学院教授赵祥云与王文和领衔的科研团队结合几十年来在百合各方面的研究成果，推出了《百合全书》这一专著。

赵祥云自20世纪80年代起便致力于百合种质资源的收集、育种与产业化研究。团队核心成员王文和、王聪、何祥凤等均在百合资源、育种、分子生物学等领域有着深厚的科研积累与丰富的实践经验。团队共计发表百合方面的学术论文百余篇，国际登录百合新品种50多个，制定行业标准和获批多项专利，服务全国多地百合产业，是国内百合研究与推广的中坚力量。

《百合全书》共分为六章，系统涵盖：

百合文化与艺术：

追溯百合在绘画、文学、生活、习俗中的身影，解读其文化象征与美学价值；

百合基本知识与分类：

深入解析植物学基本特征、生长发育规律与分类体系；

百合种质资源与分布：

详述中国野生百合资源的多样性、分布规律与保护策略；

百合基本理论与技术：

涵盖遗传育种、繁殖技术、栽培管理等关键理论与实操；

百合应用与产业：

全面介绍百合在观赏、食用/药用等领域的应用现状与发展前景；

百合健康：

系统阐述常见生理性病害和生物性胁迫病害的症状及防治方法。

这本《百合全书》捧在手中便心生欢喜。全书内容翔实，结构清晰，既有深厚的学术底蕴，又具备极强的实用价值；有实地拍摄的野生百合与栽培品种图片，也有大量的科学手绘画，兼具科学性与艺术性。而且，本书不仅提供丰富的图文内容，还附赠百合品种介绍、栽培技术、资源考察等视频资料，立体化展现百合的研究、培育、生产与应用全貌，帮助读者更直观地了解百合产业的多样性。

《百合全书》的编纂，也是对已故的晁无疾先生与张克教授的深切缅怀。他们生前对百合研究与著作的推动，激励着团队不断前行。书中还对百合研究前辈及全国主要百合研究团队加以介绍，以期几代百合人团结协助，共同推动我国百合事业的发展与传承。

《百合全书》是一部融合文化、科学与产业实践的集大成之作，是了解百合、研究百合、种植百合的权威指南。无论是科研人员、高校师生、百合产业链从业者、园林园艺师、文化艺术工作者、花卉发烧友、甚至植物达人等都能阅读后有所收获。

《百合全书》

ISBN：9787122487421

作者：赵祥云，王文和，王聪，何祥凤

责编：袁海燕