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安静的传统年宵花——银柳 | “传统年花”专题

发布时间:2026-02-25

作者 | 商蕴青

传统年花是春节里最鲜活的景致。它们承载着美好的新年祈愿,装点着我们的年味生活。本期专题,我们一同探寻传统年花产业的转型发展之路,在新时代如何焕发新活力。

——2026年《中国花卉园艺》第1期

安静如它——银柳

像是花卉市场中一个安静的存在,银柳总在冬日里成捆地立在一角,1米多高,或红绿色,或原色。消费者想到它时,耳边还似能回响着庙会喧闹的余音。是的,银柳,这种相伴我们20多个春节的年宵花,存在感并不强,但其中却也别有风景。今天我们就来探看一下银柳的生产和市场。

原色的银柳

在20世纪90年代初,我国银柳的主要种植地在上海地区,但人们很快发现,四川德阳是种植银柳的宝地。那里的气候、土壤都适合银柳的生长,可以露天种植,像种柳树一样粗放管理,就可以收获品质上乘的银柳切枝,尤其是绵竹一带,产出的银柳枝条硬实、花苞饱满。加上银柳生产属于劳动密集型工作,四川的人工相对上海便宜,也降低了企业的用工成本。

在当年,上海种一支银柳的成本1元多,而在德阳,每支只要0.2~0.3元。于是银柳生产重心逐步转移到了德阳,那里也成了我国银柳的面积最大的主要产区。现在,据不完全统计,四川有近1.5万亩的银柳生产面积,德阳市可占75%,其中生产最密集的绵竹地区大约占50%。今天市场上的银柳虽然没有企业品牌,但德阳银柳这个地区品牌还是很为大家所认同。

收集过程

1999年,绵竹市华达花卉种植园就开始了银柳种植,现在他们在绵竹有2000亩的种植基地,一年可以产出8000万支银柳。华达销售负责人刘婷介绍说,银柳是每年产出一季,从11月到来年的4月,年宵市场是其销售的主要方向。银柳品种特征并不明显,但行内人会有“铁杆”和“软杆”之分,主要是区别它们的成熟期。目前市场上的银柳从40厘米至2米长规格的产品都有,其中供应量最大的是80厘米至1米的规格。

每个花芽都需要工人手剥掉浅棕色的外壳

“种银柳容易,剥银柳难,银柳是人工密集型产品。”刘婷说。每一支银柳都要经过种、采、剥、拣、染的过程,才能面市。德阳水土适宜银柳的生长,养护难度不高,但银柳采收下来,每个花芽都需要工人手剥掉浅棕色的外壳,费时费工,以至于剥比种的成本还要高。采收下来的银柳,要发到附近的村子里,由村里的老人手工剥壳,之后再送回公司。人工分拣出不同长度的切枝,捆扎好后进行染色处理。华达花卉今年推了10个颜色的银柳,以适应市场需求,“中国红”仍是春节市场的当家色,占到95%的市场体量。

染成彩虹色的银柳

当银柳的市场潜力被唤醒之后,越来越多的人参与到生产之中。在2008年前后,主营国际花卉贸易的袁军被老朋友问到能不能帮忙把银柳出口到国外,随着国内生产面积的不断扩大,销路明显不如从前,他希望能够打开国际市场。在一番对接、了解、磨合之后,袁军的广州新基园艺有限公司在2009年第一次做了银柳出口,将70厘米长的60万支德阳银柳销往欧洲,至今仍旧保持着每年30多个货柜的贸易量。而在整个欧美市场,每年3000万支的中国银柳已多年稳居主流。

▲冷库保存

银柳出口与国内市场的要求有区别,国内常见的是80厘米、1米甚至更长规格的切枝,出口因需要配合运花台车的长度,则要求最长70厘米的规格。国外采购商常选50~60厘米的银柳加入花束中使用。圣诞节前是国外消费银柳的高峰期。此外,出口银柳对花芽密度、掉粒和霉菌情况要求都较高,需要在运输和包装上特别注意。对于国内常见的染色银柳,在出口贸易市场上则很少见到,基本都是原色产品。一是因为欧盟对染色剂要求高,需要提供色素安全的证明文件,且手握花芽不能掉色,二是银柳染色容易,采购后自行染色也很方便。

▲混色效果的银柳产品

“以前德国也有生产银柳切枝,但是不剥壳,顾客购买后需要加温等花芽自动脱壳,我们的产品一过去,自然就没有德国银柳的市场了。”袁军介绍说。除了欧美外,东南亚也是近几年中国银柳的主要出口市场,印度尼西亚、马来西亚对银柳的接受度较高,那里的华人也喜欢较长规格的银柳和染色产品。在出口市场的带动下,银柳的主要生产地已从德阳扩展到了四川全境,温江等地的小村子也都因银柳堆出了五彩的风景,产品销往国内外。

银柳,作为年宵花卉中的一个传统品种,今天已跟着时代渲染出了五彩的花芽,点缀着冬日中的年节,同时,一扎扎的中国银柳销往世界各地,为更多人带去了中国的“年味”。

校对 | 商蕴青

审核 | 晓白

排版 | 孟宇