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探秘西露斯,看顶级育种商的制胜密码 | “云花种业”专题

发布时间:2026-03-20

作者 | 王新悦  陈茜南  丁怀敏  华蔚菡

荷兰西露斯公司是世界顶级的玫瑰与非洲菊育种商。全球每10支高端玫瑰中,就有2支来自西露斯,每5支色彩绚丽的非洲菊,就有1支印有他们的品牌。在鲜切花这个浪漫又竞争激烈的市场,西露斯凭借在育种领域的专注与“家族匠心”,成为名副其实的全球标杆。

畅销品种的摇篮

西露斯是一家始于20世纪60年代的家族企业,由西露斯(Schreurs)家族创立,最初从事蔬菜种植,1964年开始转向非洲菊。由于当时市场上的非洲菊品种稀缺,他们便着手自主选育,并很快取得成功。1989年,第二代继承人皮特(Peter)加入公司,开启了玫瑰育种业务。1994年,西露斯推出了首个玫瑰自育品种‘菲玛(Femma)’,该名字来源于皮特的女儿——如今公司的第三代接班人。后来,随着规模不断扩大,西露斯除荷兰总部外,还在肯尼亚、哥伦比亚、厄瓜多尔设立了分支机构。如今,厄瓜多尔的半数花田有西露斯品种的身影,肯尼亚每4株切花玫瑰中就有1株来自西露斯。1997年,西露斯开始尝试在中国上海开展业务,是最早进入中国市场的荷兰花卉育种公司之一。最初的业务以推广非洲菊种苗为主,2006年开始将玫瑰引进中国。

非洲菊生产温室

西露斯是同时专注于非洲菊和玫瑰育种的企业,拥有强大的产品线,通过特殊花型及其它观赏性状的不断突破,形成了显著优势。市场上广为人知的玫瑰品种‘弗洛伊德’‘娜欧蜜’‘凯瑟琳’‘冰美人’等均出自西露斯,尤其在奥斯汀花型与紫色系品种的培育上具有很强的竞争力。此外,世界上第一朵卷边非洲菊也诞生于西露斯,由此衍生出一系列独家的卷边品种——花瓣卷曲、色彩绚烂如彩虹糖,一面市便成为消费者的心头好,进一步巩固了西露斯在非洲菊育种领域的领先地位。

玫瑰新品种‘妮可罗宾’

由于非洲菊和玫瑰对气候和种植环境要求相似,非常有利于西露斯向种植者组合推广这两种产品。加之其业务遍及全球,可以在世界各地不同的气候环境下进行品种测试,从而更深入地掌握品种特性,持续改良和创新。

从超模代言到育种新突破

在品种培育及推广过程中,西露斯有许多有趣的故事。据西露斯中国、中亚及东南亚地区区域经理埃德温··哈兹(Edwin de Haze)介绍,西露斯最初进入玫瑰育种领域时,市场上主流品种的花头普遍较小。为打破这一限制,西露斯培育出当时全球花杯最高、花头最大的粉色品种,并命名为‘娜欧蜜’,命名灵感来源于国际超模娜欧蜜・坎贝尔。当时公司特邀她前往荷兰,与这一粉色玫瑰品种共同拍摄宣传照片,为‘娜欧蜜’代言,借助其国际知名度迅速打开了市场。

20世纪90年代末,‘娜欧蜜’成为市场上炙手可热的品种,西露斯也凭借日益完善的产品线在全球玫瑰育种界声名鹊起。后来,由于该品种产量偏低,加之其他育种公司相继推出大花型品种,种植户兴趣逐渐减弱。10年后,当‘娜欧蜜’的红色品种问世时,粉色‘娜欧蜜’已基本退出市场。尽管未能与娜欧蜜・坎贝尔续约,西露斯仍获准继续使用其名字,红色品种即被称为‘红娜欧蜜’。‘红娜欧蜜’花色鲜红,略带丝绒质感,花头大、花瓣饱满、花型优美,易开放且瓶插期长,深受市场青睐。

在去年的昆明国际花卉展上,“西露斯”携带38个玫瑰品种和13个非洲菊品种亮相,埃德温··哈兹接受采访

2005年在上海举办的中国国际花展上,西露斯推出了紫色玫瑰品种‘冷美人’,在中国市场迅速走红。然而,由于当时国内品种专利保护尚不完善,西露斯错失了这个品种的专利保护。从往年销售数据来看,‘冷美人’是西露斯在中国市场上表现最成功的紫色玫瑰品种。‘冷美人’最初在南美洲种植,因当地气候与海拔条件与云南相近,引种后生长表现优异。基于此类经验,西露斯面向中国市场的育种方向,倾向于以南美洲品种为父本、欧洲品种为母本进行杂交,以更加适应中国的种植条件与消费偏好。

“眼睛”系列玫瑰品种率先在中国上市

近两年,西露斯在单叶蔷薇亚属中开发出名为“亚洲玫瑰”系列的创新型品种,实现了育种新突破。该亚属原生种主要分布在中亚地区,瓶插期较短,普遍仅3天左右,且极易掉瓣。西露斯通过育种改良,将瓶插期延长至10天,有的甚至达到15天,并有效解决了掉瓣问题。西露斯之所以钟情于该亚属品种的培育,是因为其花瓣基部带有深色斑块,看起来像迷人的“眼睛”,观赏价值非常独特。

目前,西露斯的玫瑰品种根据花型和大小分为6个系列:甜心型(小花型)、中花型、大花型、多头玫瑰、花园玫瑰(奥斯汀玫瑰)以及“眼睛”系列。在中国,中花型和大花型玫瑰更受欢迎,中花型由于产量高仍是主流的品种,大花型产量相对较低。

玫瑰种苗根系茁壮

谈起中欧市场差异,埃德温说,中国市场更偏爱大花型品种,而欧洲市场则更注重单位面积产值,因此在欧洲,中花型玫瑰在花束中应用更广,产品主要来自非洲种植区。大花型品种价格较高,欧洲消费者通常在生日、情人节等重要节日才会购买大花型花束。在色彩上,欧洲市场偏好饱和度高、色彩强烈的花色,中国消费者则更青睐柔和的马卡龙色系。

扎根云南

2005年左右,西露斯开始布局中国市场。他们邀请来自津巴布韦的种植专家到云南开展技术培训,指导花农以更专业的理念和方法种植玫瑰,并建设育苗棚进行小规模种植。2011年,西露斯建立了品种测试温室,聘用专业人员推广种苗。2017年,云南西露斯园艺有限公司正式成立,成为荷兰西露斯在中国区域的独家代理。此后,西露斯针对中国市场输送了许多特定品种,并且在多地进行品种测试,以筛选更契合中国市场需求的品种。近两年推出的以‘凯瑟琳’为代表的奥斯汀玫瑰销量喜人。

云南西露斯在开远建设了4.5万平方米的现代化温室群,构建起从品种选育、种苗生产、切花采摘、技术研发到终端销售的全产业链服务体系。开远基地主要生产非洲菊切花和玫瑰种苗。目前,非洲菊温室占地面积50亩,拥有“空气卷、蛋卷、巨型、迷你、重瓣”5大品系48个品种,年产量超过1100万支,产品销售以一线城市为主,并出口到俄罗斯、日本和韩国等国家。

刚刚采收的非洲菊‘圣托里尼’

在西露斯非洲菊生产温室,其品种之丰富足以刷新传统认知,不仅色彩多样,而且全年品质稳定。‘华沙’‘稻城亚丁’‘香格里拉’‘圣托里尼’‘西雅图’‘伊犁’等品种绚丽多彩,大部分瓶插期约10天,有些品种可达15天左右。如果冬季室温适宜,瓶插期可延长至20天。每年3~7月的市场高峰期,非洲菊日均采摘量4万支,其他时间日均采摘量也有3万~3.5万支。从9月开始一直到冬季,由于农户产量下降,西露斯的非洲菊订单显著增加。

技术总监普贵飞介绍情况

云南西露斯技术总监普贵飞介绍说,从2018年开始,西露斯采用荷兰全自动化智能控制系统和无土栽培种植模式生产非洲菊,很多品种已连续采收7年仍表现良好。‘华沙’呈现低饱和度的温柔粉色,是目前最受欢迎的品种,均价可达2.5元/支。一些卷边品种同样畅销,前几年售价高达3~3.5元/支,近两年均价稳定在2~2.5元/支,供不应求。产品主要通过批发、花店、商超等渠道销售,同时也在小红书、抖音及小程序等线上平台推广。

目前,西露斯几乎将所有非洲菊品种都引入中国测试与种植。云南西露斯每年都派人员去荷兰总部,挑选二三十个新品种回国试种,再从中挑选四五个品种重点推广。“这几年非洲菊市场持续上升,以前它被认为是配花,现在正逐渐转向高端花材。2025年非洲菊均价1.5元/支,明显高于玫瑰。”普贵飞说。

步入西露斯1万平方米的玫瑰母本测试温室,如同置身玫瑰的基因库,453个品种正在这里经历严苛的“高原考核”。除了自有试种区外,西露斯还在不同的气候带对引进品种进行测试,评估其气候适应性、土壤匹配度、产量稳定性、品质、瓶插期及市场接受度等,只有兼具遗传优势与本土适配的品种,才能成为核心推广对象。西露斯每年精心筛选出10多个品种推广,畅销国内高端花店与婚庆市场,深受批发商和消费者欢迎。

玫瑰母本测试温室

目前,云南西露斯玫瑰种苗年供应量约1800万株。‘凯瑟琳’2024年均价超过2元/支,是价格最高的玫瑰品种之一,2025年种植面积显著增加,几乎每个基地都能看到它的身影。‘弗洛伊德’虽然已经火了好几年,但由于品质出众,每支均价仍能达到两三元。对客户而言,颜色好、抗病强、产量高始终是首选。2025年,云南西露斯推出了几个自育品种,其中多头玫瑰‘花开云南’虽然只有三四个花头,但花头硕大、花型似牡丹,引起了许多客户的关注。‘青花瓷’为紫色、带香味的新品种,也很有市场潜力。

看好中国市场

“中国是全球最重要的市场之一,未来10年的发展势头将更加强劲。”埃德温说。2000年,西露斯在荷兰的温室面积有1200公顷,经逐年缩减后目前只保留约100公顷。由于荷兰生产成本高,西露斯把大部分温室转移至肯尼亚、厄瓜多尔等地。在他们的全球布局中,肯尼亚产品主要供应欧洲,南美洲产品主要面向美国,而未来中国将辐射整个亚洲市场,中国的市场份额将持续提升。

针对不同区域,西露斯推出了差异化品种。目前已在全球市场推出350多个知名玫瑰品种。中国市场基本与欧洲同步上市,个别品种比如“亚洲玫瑰”系列(即“眼睛”系列)甚至更早在中国上市。

丰富的品种

谈及中国市场,埃德温坦言,中国目前已经成为全球规模最大的玫瑰产区,但市场上的产品良莠不齐,品质稳定性有待提高。尽管涌现出一批优秀种植户,但大部分种植户的产品品质仍需提升。从种植端来说,中国存在大量家庭式种植户,荷兰也曾经历类似阶段,初期很多小公司起步种植面积只有两三千平方米,但随着市场竞争加剧,这些小公司难以为继,甚至以劣质花扰乱市场。埃德温预测,随着中国花卉产业不断成熟,未来能够持续经营的种植户生产规模将在5公顷左右或者更大。

埃德温还强调了加强品种保护的重要性。与其他主产区相比,中国在品种保护方面仍较为滞后。21世纪初,国际玫瑰育种巨头纷纷在肯尼亚、厄瓜多尔等主产区建设育种基地,推进本地化育种。埃德温认为,如果中国能完善植物育种者权利保护体系,使品种得到真正有效的保护,中国的玫瑰品种数量和产量将实现大幅增长,鲜切花产业将拥有更大、更好的前景。

校对 | 宋君涛

审核 | 晓白

排版 | 孟宇