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如何让樱花从“流量”转为“留量”? | 动态

发布时间:2026-03-30

作者 | 王新悦

每逢春日,樱花作为引爆人潮的核心花卉之一,是赏花经济中最具代表性的一抹亮色。然而,如何让樱花从枝头延伸至生活的方方面面,实现从一季繁花到四季经济的跨越,是当下樱花从业者共同面对的深层课题。

3月25~27日,第三届全国樱花学术研讨会暨2026年樱花产业创新联盟理事会在江苏省无锡市召开。本届会议由樱花产业国家创新联盟、无锡太湖鼋头渚旅游集团有限公司主办,无锡市太湖鼋头渚风景区、无锡市蠡园公园、无锡市蠡湖风景区承办。

会议聚焦“樱花文旅与产业转型发展”这一主题,旨在探讨如何通过文化赋能、科技加持、产业联动,推动樱花经济向更高质量、更深层次迈进。47家单位、81位业界代表参会,涵盖高校和科研院所、苗木企业以及公园管理、文旅机构等多家单位。参会代表围绕樱花种质资源、品种培育、技术创新、赏樱规划、文旅融合、产品开发、樱花文化等多个角度建言献策,内容兼具学术深度与产业温度,为樱花产业的创新发展注入了新的动能。

会议现场

樱花产业创新联盟理事长柳新红,无锡文旅集团党委书记、董事局主席程述致辞

参会代表

产业处于转型关键期

我国樱花种植面积约100万亩,樱花专类景区超过100个,新品种授权数量突破250个,首个樱花国家良种‘红粉’在全国推广应用超过1000万株。樱花产业历经10余年迅猛发展,如今正处于转型发展的关键时期,面临着从“规模扩张”向“质量提升”,从“单一赏花”向“三产融合”的转变。

会上,国家林草局樱花产业创新联盟理事长柳新红提出三条核心路径:以科技创新为根,筑牢产业“芯”支撑;以文旅融合为翼,拓展产业“新”边界;以开放合作为桥,构建产业“共”生态。柳新红表示,联盟自成立以来,致力于搭建跨区域、跨行业的合作平台,希望以此次研讨会为契机,立足资源禀赋,强化科技支撑,深化文旅融合,共同书写我国樱花产业“从美丽风景到美好生活”的崭新篇章。

主旨报告嘉宾程堂仁、柳新红、伊贤贵、蒋细旺、聂超仁、沈明

作为本次会议的东道主,无锡文旅集团党委书记、董事局主席程述分享了无锡的实践与展望。鼋头渚风景区是樱花文旅产业发展的标杆之一,历经近百年培育,已拥有85万平方米种植面积、100多个品种、3万余株樱花。程述提出四点期待:一是学术与产业的深度对话;二是区域协同与品牌共建;三是国际交流与文明互鉴;四是“樱花+”的无限可能。他表示,无锡文旅集团将始终擦亮“山水樱花”金字招牌,以樱花为媒,向世界讲好无锡故事。

种质资源是产业“芯片”,市场期待“三高”品种

“产业是基础,创新是根基,文化是灵魂。”北京林业大学教授程堂仁在《花卉产业现代化与花卉强国建设战略思考》主旨报告中,通过大量数据及中外花卉行业现状对比,系统阐述了我国花卉产业取得的成就与存在的问题。他说:“要实现种源突破,培育高颜值、高品质、高产值的品种,唯有打造网红单品、爆品品种,才能形成竞争力。”他呼吁持续推进技术创新与产业链创新,让樱花也进入“国家队品种”行列。

柳新红在《中国西部樱花种质资源》主旨报告中提出,我国拥有全球的三分之二的樱花野生资源,十几年来,通过审定的樱花品种已经达到250个,但真正具备推广价值的新品种不足10%。为了摸清家底,2025年5~8月,他带领团队深入西藏东南部、秦岭与陇东南、川西北和滇西北等樱花(樱桃)野生资源主要分布区开展考察,为促进樱花种质资源开发利用和新品种培育提供了宝贵的一手资料。

南京林业大学副教授伊贤贵在《中国樱花现状与未来》报告中,围绕“如何让中国樱花更美”这一主题,从科学性、艺术性、融合性三个维度展开。他详细介绍了樱花系统发育、起源演化、资源分类、理论研究和品种创新等方面的科研成果,认为未来的樱花景观艺术呈现将以自然为本底,进行不同花色品种与植物种类的搭配,巧妙应用“镇园之树”等手法,同时要突出文化表达。他提出,产业转型的关键在于不断延伸产业链,实现多元业态与区域间的深度融合。

王青华、蒋冬月、熊德平、丁国强、林福光、胡石峰、 周曲忠、 何宗儒、 吴火德、林小峰交流发言

浙江省林业科学研究院多年来已选育多个樱花新品种,构建起多花色、多花型、多功能类型的品种体系,并联合多家单位,促进优良品种的快速扩繁与规模化应用。副研究员蒋冬月在分享中,围绕“从科学问题走向应用与传播”的樱花研究之路展开。她以‘螺蛳粉儿’这一曾引爆公众关注的品种为例,提出将樱花“讲成故事”,深入挖掘品种背后的文化内涵,让科学研究与公众认知形成良性互动。

注重技术创新与产品开发,让樱花“可食可用”

樱花不仅要好看,还要好吃、好用。2022年,国家卫健委明确‘关山’樱花可被列为食品原料,为樱花食用化开发打开了政策空间。但目前仅限于‘关山’樱花,其它樱花品种尚不可食用。江汉大学教授蒋细旺在《樱花的营养成分及功效产品》报告中,系统介绍了‘关山’樱的营养成分,以及樱花精油的分离、成分与功效研究,并列举了点心、茶、冰淇淋、酒、菜肴等丰富多样的产品形态。

▲‘关山’樱

柏瑞司芳香食品(三明)有限公司以‘关山’樱为原料开发的樱花玫瑰饮品,一经面市便广受好评。总经理吴火德介绍说,他们以“安全、健康、美颜、浪漫”为理念,除饮品外,还开发出樱花八珍糕、樱花冰激凌、樱花雪糕等一系列樱花食品,让樱花真正走进消费者的日常生活。

在樱花养护与管理方面,东湖磨山樱花园园长王青华分享了樱花更新复壮技术的心得,从操作层面进行了详细阐述。国家植物园高级工程师熊德平以日本最具代表性的樱花古树——山高山神代樱的重生为例,为国内古树的保护与应用提供了参考。

做好樱花+”文章,从单一赏花到全产业链融合

武汉作为全国知名的赏樱目的地,正通过编制赏樱游规划,强化“相约春天赏樱花”的城市品牌,推动樱花经济从单一赏花向全产业链升级。武汉市园林科学研究院高级工程师、樱花产业创新联盟秘书长聂超仁在《武汉市赏樱游建设规划与创新发展》的报告中介绍,规划目标在于因地制宜补充赏樱点,丰富赏樱片区的游赏体验,构建“全城联动、全季(春季)可赏、全链融合”的赏樱体系。在实施路径上,依托武汉樱花资源优势,开展空间、品种、路线规划布局,通过早樱预热春游市场,中樱引爆文旅高峰,晚樱延长赏樱经济效应,在赏樱+”上做足文章,让樱花成为武汉美丽的城市名片。

代表们参观鼋头渚樱花

无锡鼋头渚的核心优势在于“山水樱花”的独特意境。无锡文旅集团总师办主任沈明分享了鼋头渚在樱花文旅产业融合创新方面的实践经验,涵盖品种优化、产学研合作、文化挖掘、全季运营、二次消费、国际拓展等多个维度。未来,鼋头渚将深化产学研合作机制,推动跨区域联动发展,拓展海外合作网络,构建多元融合的产业生态。景区高级工程师丁国强具体介绍了樱花景观营造的手法。他们以“因地制宜、因花造景”的原则,“点线面”结合的造景手法,让樱花成为山水间流动的色彩,同时在繁殖技术、生态防治、花期预测调控、品种选育等方面不断创新,实现可持续发展。

福建省樱花协会秘书长林福光分享了福建花旅融合的实践经验,提出应发挥樱花产业创新联盟优势,推动我国樱花园区宣传引流联动与数字化联网。他认为,面对行业发展需求,应着力建立全国统一大市场,打造一流的产品和服务,塑造中国樱花文化。他提出“联播、联销、联票、联展、联研”的“五联”策略,构建全国樱花产业发展的新格局。

单一的樱花旅游观光存在明显的季节性短板,如何让景区发挥更大价值,兼顾经济效益、生态效益和社会效益成为行业共同思考的问题。福建玉潭樱花谷于2018年正式开放,经历过客流高峰,也面临过发展低谷。2021年起,园区转换赛道,将樱花与生态研学深度融合,以樱为媒,寓教于景,成为了“福建省中小学生研学教育实践基地”。董事长胡石峰介绍说,园区整合资源,划分为樱花观赏园、农耕体验园、亲子乐园、萌宠乐园、樱花里露营地等10多个区域,围绕“识樱、赏樱、研樱、绘樱、植樱、品樱”等多角度,配套不同的研学项目。

温州樱花园董事长周曲忠坦言,景区运营并不容易。他们的园区自2019年开园,在立地条件不理想的情况下,通过持续打造,已成为少数仅靠门票收入即可实现盈余的景区之一。他认为,关键在于选择适种的好品种,注重早、中、晚花期的合理搭配,并按板块种植不同品种,既易形成景观效果,又便于后期管养。

在当前苗圃及园林企业普遍面临发展困境的背景下,上海园冶文化创意有限公司林小峰提出“跳出樱花看樱花”的理念,强调文创成为突破行业瓶颈的关键路径。在他看来,文创不仅是衍生品,更可以从传播、设计、活动、产品乃至品种命名等多个维度创造经济效益。北京、深圳、广州、成都、厦门……一系列成功案例印证着园林花卉在文创领域的广阔前景。“园林和花卉是文创的一片蓝海,将为樱花及相关产业带来无限可能。”这一观点引发了与会代表的广泛共鸣。广州天适集团董事长何宗儒深耕樱花行业30年。谈及未来,他认为核心在于做好“+”的文章,把樱花文化做透、做深,以文化带动消费。

研讨会前一天,联盟理事会先行召开,围绕联盟工作、新增单位、产业交流等议题展开探讨。会议期间正值最美樱花季,与会代表实地考察了鼋头渚风景区的樱花产业,亲身感受“山水樱花”“夜游樱花”的无限魅力。

7联盟理事会

会后举行了联盟会旗移交仪式。第四届全国樱花学术研讨会暨2027年樱花产业联盟理事会将在福建龙岩漳平台创投资开发有限公司召开。

联盟会旗移交

校对 | 宋君涛

审核 | 晓白

排版 | 孟宇