在城市生活节奏日益繁忙的当下，人们对自然与绿意的渴望愈发强烈，园艺空间逐渐成为连接城市居民与自然的重要纽带。北京花月坊园艺驿站经历了从商业性盈利空间到“商业+公益”复合型空间的转型。本文将从建设背景、运营经验、优化方向等方面，分享在花月坊园艺驿站运营过程中的实践与思考，为同类园艺驿站的运营提供参考和借鉴。

▲休闲一角

背景与基本概况

花月坊园艺驿站从2023年5月1日开始运营，位于北京大运河畔的月亮河休闲小镇步行街，营业面积约1000平方米，是以植物和园艺服务为依托的综合体业态，主要包括园艺植物、鲜花花艺、咖啡茶饮、书吧及儿童绘本、体验及沙龙活动、公益服务和科普讲座等。

▲花月坊园艺驿站

驿站前身是花月坊植物生活体验空间，最初是遵循商业体的运作模式来构建与运营。房屋采取租赁形式，选址充分考量商业位置与区域优势，力求覆盖更多有花卉消费需求的客群，业态规划、盈利模式均围绕商业目标展开。在经营形式上，从单一的花卉售卖转变为整合植物花卉相关的整体空间功能，并以植物花卉商品运营方向为基础，转向“综合体运营”，其核心是打造场景式运营，融入了咖啡、茶饮等生活元素，以及各类体验活动和展览展示功能。后来单纯的商业植物花卉互动体验空间已无法满足市场与社会的双重期待，开始进行空间功能的拓展与转型，植入园艺驿站的功能，由此诞生了花月坊园艺驿站。这一转型并非简单的功能叠加，而是从运营理念到服务内容的全方位变革——园艺驿站在保留原有商业属性的同时，新增带有公益属性的服务功能，成为兼具商业运营与公益服务双重属性的载体。

运营至今的两年多时间里，花月坊园艺驿站不断探索商业与公益的平衡之道，尝试优化服务内容与运营模式，逐步形成特色运营体系，不再是单纯的花卉售卖场所，而是集花卉展示、生活体验、文化传播、公益服务于一体的复合型空间。

运营实践与经验

花月坊园艺驿站的运营积极借鉴商业氛围的优势，突破传统花店的运营局限，形成了可复制、可推广的成功经验。

从产品售卖到空间功能整合  传统植物花卉空间的核心业务往往局限于植物和周边产品的售卖，消费者进入的目的明确且单一，停留时间短，互动性较弱。针对这一问题，驿站运营提出了“整合植物花卉相关整体空间功能”的理念，重构植物花卉的商业运营形式。

▲展陈式销售

在空间规划上，驿站将植物商品陈列销售融入整体空间设计，通过植物搭配、场景营造，让花卉成为空间的“灵魂”元素。驿站划分花卉展示区、园艺体验区、活动互动区等功能区域，每个区域既相互独立又彼此关联。花卉展示区不仅展示和销售花卉产品，还通过花艺设计呈现不同的风格与主题；园艺体验区提供园艺工具、基质、花材、花瓶等，供消费者参与花卉种植、花艺制作等活动；活动区定期举办花艺、园艺、读书等收费活动，还提供绿植养护咨询、病虫害防治等服务。空间功能的整合让驿站成为一个围绕花卉绿植展开的“一站式”服务空间。消费者在这里不仅能购买心仪的花卉产品，还能获得园艺知识、参与园艺活动、享受园艺乐趣，提升了空间吸引力与消费者黏性。

场景式运营融入多元生活元素  消费者对销售空间的需求不再仅仅是“购物”，更追求“体验”与“情感共鸣”。基于这一情况，驿站以“场景式运营”为思路，将咖啡、茶饮等生活元素融入驿站空间，打造兼具园艺氛围与生活气息的场景。

驿站内开设的咖啡茶饮区，区域设计与整体风格保持一致，桌面摆放小型植物，墙面悬挂花艺装饰画。此外，还根据不同季节、节日打造主题场景，如春季的“春日花境”，用郁金香、樱花、桃花等春季花卉，搭配花环草帽、风筝等道具，营造春日踏青的氛围；圣诞节的“圣诞花艺”场景，用一品红、松果、松枝等元素装饰，并推出圣诞主题花艺作品与咖啡套餐。除了静态场景的营造，驿站还定期开展花艺表演和咖啡品鉴会，举办亲子园艺体验活动，设计适合儿童参与的多肉种植、微景观制作等活动。

▲咖啡茶饮区

场景式运营让花月坊园艺驿站从“植物花卉销售场所”转变为“植物生活方式体验空间”，主题活动的举办吸引了大量新客群，仅2024年，通过活动新增的微信入群会员就超过500人。

文化元素植入产品与服务  花月坊园艺驿站以“书香园艺”为主题，在运营过程中，文化读书元素被融入各项业务，驿站实现了从“商品交易售卖”到“场景式交易、文化输出、理念引领”的升级。

驿站定期举办花文化普及活动和读书会，更新不同花卉的历史文化、象征意义、诗词典故等内容；设计出版《花月坊园艺文化手册》，收录驿站的运营理念、花艺设计案例、园艺知识、花文化故事等内容，免费发放给会员与消费者；邀请文化学者、花艺师举办“花文化讲座”，围绕花卉与文学、花卉与艺术、花卉与生活等主题展开分享，吸引众多对园艺文化感兴趣的消费者参与。

▲儿童园艺活动

在花艺产品设计上，不再局限于传统的花束、花篮，而是结合不同的文化主题进行创作。如，推出“非遗花艺系列”，选用相应的花卉与花器，打造具有古典文化韵味的花艺作品；设计“植树节家庭环保活动套餐”，搭配当季花卉与相关民俗元素，让消费者在园艺活动中，感受绿色环保文化和亲子活动的趣味。在服务过程中，要求工作人员不仅要掌握花卉养护、销售技巧，还要了解花文化知识，能够为消费者讲解花卉的文化背景和园艺生活理念。

顺应消费群体及市场变化  随着花月坊园艺驿站在周边知名度提高，消费场景也日益多元化，从节日送礼、家居装饰到私家花园布置和植物花卉租赁等业务，从一次性消费到加入会员办卡长期“泡”在植物空间里，个人消费占比逐渐增长。

在捕捉到这一变化后，驿站及时调整运营策略，针对个人消费关注个性化、小巧化与性价比的特点，优化产品结构，减少大型花卉绿植、高档花艺作品的库存占比，增加小型多肉植物、迷你盆栽、平价花束等产品。同时，推出个性化定制服务，甚至让消费者自己参与和设计专属花艺作品与绿植套餐。

在营销渠道与方式上，加强线上营销推广，利用微信公众号、小红书、抖音等社交媒体平台，发布驿站的场景照片、产品信息、活动预告等，通过优质的视觉呈现与有趣的内容吸引个人消费者关注；开展节日线上预售、限时优惠、会员福利等活动，促进线上引流与线下转化。在服务体验上，针对个人消费者关注产品的养护知识与使用建议的需求，加强工作培训，优化服务细节，要求工作人员在销售过程中，详细讲解花卉的养护方法、注意事项；为消费者提供免费的包装服务，并根据不同的消费场景设计不同的包装风格；推出售后养护咨询服务，消费者在购买产品后，若遇到养护问题，可随时通过电话、微信等方式咨询。

运营探索与改进

从商业角度看，花月坊园艺驿站当前的运营模式尚未实现经济效益最大化，部分服务功能与业务板块仍有提升空间，需要进一步优化和探索改进。

服务功能的商业价值转化不足  驿站新增多项互动属性和公益属性的服务功能，但部分活动偏向基础服务，商业价值转化能力较弱，难以直接带来经济收益的高增长，甚至在一定程度上增加了运营成本。

例如，“园艺知识公益讲座”“绿植免费养护咨询”等活动吸引了大量消费者参与，其中不乏潜在的消费客户，但活动本身缺乏有效的商业转化机制。讲座结束后，大部分参与者并未产生即时的消费行为。免费养护咨询服务虽然提升了消费者满意度，但也占用了工作人员的大量时间与精力，却未形成与消费行为的有效联动。此外，驿站内设置的公益活动区、公共休息区等，主要用于提供公益服务与公共体验，租金、维护等成本较高，但无法直接产生营收，在一定程度上影响了驿站的整体盈利水平。在未来运营中，需要探索公益服务与商业盈利的结合点，提升服务功能的商业价值转化能力。

▲花文化科普讲座

商业增长点的挖掘与拓展不够充分  当前驿站营收主要依赖产品销售、咖啡茶饮与收费体验活动，业务结构相对单一。会员体系虽已初步建立，但会员权益主要集中在消费折扣、积分兑换等基础层面，缺乏个性化、高附加值的权益设计。会员的消费数据也未得到充分利用，无法根据会员的消费习惯、偏好进行精准营销与产品推荐，导致营销效率较低。

驿站在跨界业务探索上仍处于起步阶段，尚未形成成熟的商业模式，可探索联合专业的教育机构，开发系统化的园艺课程，针对不同年龄段设计儿童园艺启蒙、青少年花艺设计、成人阳台园艺、老年人绿植养护等不同内容的课程程，通过课程收费实现营收增长；联合医疗机构、心理咨询机构，开展有公信力的专业“园艺疗愈”活动，如园艺疗愈工作坊、园艺心理辅导课程等，开发相关的服务产品，满足消费者对健康生活的需求。

运营成本的控制与效率提升需加强  从驿站运营成本控制看，一是鲜花植物产品损耗率较高，库存管理仍采用传统的人工管理方式，无法实时掌握花卉产品的库存数量、新鲜度等信息，导致库存积压与缺货现象并存，增加了产品损耗；二是人力成本占比较高，驿站服务功能较多，需要配备花艺师、咖啡师、营销人员、养护人员等，部分岗位工作效率较低，存在人力浪费的现象。从运营效率来看，一是空间利用率较低，驿站内部分区域（如公益活动区、公共休息区）的使用效率不高，在非活动期间往往处于闲置状态，无法产生经济效益；二是供应链管理效率较低，花卉产品采购主要依赖少数几家供应商，采购渠道较为单一，无法在价格、品质、交货期等方面获得优势；采购计划的制定缺乏科学依据，往往根据经验进行采购，导致部分产品采购过多，部分产品采购不足，影响了运营效率与经济效益。

针对这些问题，在成本控制方面，可以引入库存管理系统，科学制定采购计划与库存管理策略，减少产品损耗；优化人力资源配置，根据不同岗位的工作特点与工作量采用灵活的用工制度，人员可根据工作任务合理排班，降低人力成本。在运营效率提升方面，对空间进行重新规划与利用，如在非活动期间，将公益活动区、公共休息区改造为临时的花卉销售区或茶饮产品体验区，提高空间利用率；拓展采购渠道，降低采购成本，积极了解供应商的产品信息、价格信息、交货期信息等，提高供应链管理效率。

未来，驿站将以政策为导向、以市场为需求、以创新为动力，不断优化运营模式、拓展业务领域、提升服务质量，推动花月坊园艺驿站实现更高质量的发展。

校对 | 森课

审核 | 晓白

排版 | 孟宇