中国农业大学教授高俊平是我国花卉标准制定领域的早期开拓者与核心专家之一。1992年，尚在博士后阶段的他，因深圳四季青鲜花公司向其导师孙自然与周山涛寻求技术支持而结缘花卉领域，自此开启了30余载深耕花卉发育与品质保持研究的学术之路。而他的学术生涯也从那时起，与我国花卉标准体系的构建与完善结下了不解之缘，并深度融合、相伴前行。

▲高俊平和团队的育种成果

牵头制定第一批行业标准

20世纪90年代，随着现代化花卉生产的开展，“什么是好花”“采后需要处理吗”“运输过程中要怎样包装”等问题一个个摆到了行业人的面前。这些问题，在当时我国花卉行业中还没有答案，因为一切都没有标准，没有现成的国内经验可以借鉴，大家都在寻找与摸索。“当时我们找到了一本美国加州大学的教材，其中就有切花采后标准相关内容，于是在1993～1994年期间，这套采后标准就被纳入到我们的教学体系里。”愿意多思考的高俊平也同时想到，中国现代花卉生产已经起步，是不是也该制定一个标准呢？

当时，中国农业大学是农业部直属院校，也是农业现代化技术的支撑单位。于是，1995年，在时任校长的支持和建议下，高俊平所在观赏园艺团队向当时的农业部提出了大力发展我国花卉产业的建议书，内容包括产地规划、质量标准和产业数据统计。建议的内容很快就得到了农业部的批复同意。于是，他们开始参与研制全国花卉产业“九五”计划，牵头研制鲜切花产品质量标准，参与组织进行全国花卉产业统计。

▲老中青三代结合的标准研制团队

标准研制团队为老中青三代结合，参与者不仅有深圳先科四季青公司，深圳园林科研所、上海花卉良种试验场也加入其中。他们深入一线走访企业，查阅资料并进行了大量测试。1997年，首批月季、菊花、唐菖蒲、满天星、香石竹5项鲜切花行业标准发布。这5项标准填补了我国花卉标准的空白，为大宗花卉流转提供了全国公认的“通用语言”，从“凭感性交易”转向“依规程贸易”，实现了从无标可依到有标可循的跨越式进步。同时，这5项标准也成为支撑产业评价体系构建的“奠基之石”。1997版的行业标准首次引入了感官指标与理化参数相结合的评价模型，对花枝规格、开放级数及缺陷耐受度等进行了系统的界定，确立了我国切花品质分级的基本构架与核心形态。

▲当年的团队在云南测试鲜切花

“对首批行业标准的发布，我们编制团队还是很有底气的。一是面向市场，二是有权威的科研机构和高校参与制定、把关。标准既与国际接轨，同时也脚踏实地，符合中国实际。这个标准直到现在认可度还很高。”高俊平自信地说。在这一批行业标准的制定与发布过程中，我国花卉产业尤其是云南鲜切花产业快速发展，由此驱动了花卉国家标准启动。2000年，由国家林业局和中国花卉协会组织，GB/T 18247系列《主要花卉产品等级》第1～7部分发布，中国花卉业正式进入“国家标准时代”。而且，国家标准范畴从鲜切花系统扩展至花卉产业7大核心领域，实现了体系的集成与扩容。这个7大领域的划分就是参考了高俊平团队在组织全国花卉产业统计时对花卉产品类型的划分标准。他们还在北京林业大学教授王莲英的指导下，承担了其中鲜切花标准的制定。

对标准化核心价值的理解

在高俊平的理解中，制定标准是一个不断压缩随机性、扩大确定性的过程。它是从“个体经验”向“共性技术”的转化，也就是将个体零散的成功经验，固化为全产业可复制的技术规程。它还是从“手艺传承”向“工业标准”的跃迁，将碎片化的个体技术优势整合为全行业通用的技术标准体系。要实现这一目的，就需要制定者“求实据，谋共识，定法度”，需要从无序的市场中划出一道精准的科学坐标，确立产业评价的基准，需要平衡生产者、贸易商与消费者的多方诉求，将分散的个体意愿转化为全行业共同遵守的产业意志，还要利用标准的“铁律”消除生产流转中的随机性，确保每一支花都能在确定性的技术框架下，转化为高品质的商品。

▲产业有需求才是标准制定的源头

20多年的标准编制经验，也让高俊平有着自己的心得。“标准的制定要有产业背景的支持。近些年，我一年中有三分之一的时间待在云南产业一线。不仅获得了‘实据’，也更加了解基层生产的需要。产业有需求才是标准制定的源头。”高俊平说。2024年发布的国家标准《主要切花产品采后处理技术规程》（GB/T 23897-2024），就是在这个指导思想下编制的。这一规程确立了主要切花产品采后处理的程序，规定了预处理、质量分级、捆扎包装、快速预冷、短期贮藏、低温运输等阶段的操作指示，规定了采后处理过程的追溯方法。还有即将完成的《设施花卉生产环境控制规范》规定了设施花卉生产中育苗及切花、盆花栽培环境的控制要求，描述了对应的证实方法。这些都对提升产地鲜花质量有重要的指导意义。

▲现在的团队专家和成员常驻生产一线

要制定出合格的、有生命力的标准，一支深入一线的骨干队伍是决定因素。“我们团队几位核心老专家从业几十年，扎扎实实懂产业，现在带着30多名研究生，常年摸爬滚打在生产基地，就想着怎么能够把事做好。比如赵梁军老师一年有300天以上在基地。只有这样，标准才能够做得实。”高俊平对团队专家们既心疼又感动。

最后是要充分依靠全国同行的力量。在研制《设施花卉生产环境控制规范》时，这个体会尤其深刻。高俊平团队在月季、菊花领域有着扎实的积累，编制起来游刃有余，而设施花卉包括非常多的花卉类别，涉及温带、热带及高山花卉，一个团队不可能全部做完，这时，同行的支持起到了决定性的作用。目前《设施花卉生产环境控制规范》编写组中，就有来自北京、云南、广东、辽宁、山东、浙江、海南等20多家单位的专家学者和企业家。

推广工作的核心方法论

在推广实践中，高俊平对标准宣贯有着深刻的体会。

他认为，首先各级政府是标准推广的策源地，可以通过宣贯培训与政策导向构建起良好的标准化生态。如果没有政府主导的宣贯培训，标准就是束之高阁的文献。比如，在《主要切花产品采后处理技术规程》的推广中，中国农业大学花卉团队与云南省花卉技术培训推广中心深度合作，开展“乡村振兴、科技兴花”系列助农培训36次，全省累计培训5200余人次，让农户接受标准、懂标准，进而做到将标准用到了生产一线。

▲“乡村振兴、科技兴花”系列助农培训

其次，企业不仅是标准的接受者，更是将标准转化为“核心竞争力”的转化器，只有将标准内化为企业的核心竞争力，标准才有生命力。在张福锁院士的支持和指导下，中农大—云天化花卉联合研究中心成立，立足云南云天化千亩花卉产业示范园，以云南云天化花匠铺科技有限责任公司、北京橡旎科技有限公司服务晋宁百亿规模，辐射云南千亿产业，为企业带来了实实在在的用处和好处。

▲花匠铺正在使用的鲜花采后处理机械

第三是推广标准的关键还在于实现从“技术参数”向“商业溢价”的跨越。只有当标准能带来价值转化，企业才有内生动力，不能转化为商业溢价的标准是没有持久性的。比如，2025年冬季，标准团队与云南智卉园艺科技有限公司合作，分别在生产地的昆明市晋宁基地和销售地的北京实验室进行观赏品质瓶插测试，以实际数据服务企业，服务产业。在《主要切花产品采后处理技术规程》的推广过程中，中国农业大学花卉团队与合作的机械制造企业根据标准的要求，设计生产了鲜切花采后处理包装机械，满足了云天化花匠铺日处理最多60万支鲜花的需求，并保证了其产品品质。