作者 | 王新悦

▲福建永福樱花杜鹃茶旅景区

每逢春日，樱花都是引爆人潮的核心花卉之一，“樱花开了”“最美赏樱胜地”等词条频频登上社交平台热搜。樱花的魅力在于观赏，但潜力远不止于观赏。如何让樱花从枝头延伸至生活，实现一季繁花到四季经济的跨越是近年行业关注的焦点。

樱花为什么这样火

樱花并非突然走红，而是逐步升温。国家林业和草原局樱花产业创新联盟理事长柳新红认为，樱花备受追捧主要得益于视觉观感震撼——高大乔木，花朵集中开放、集中飘落，观赏时多为仰视视角，视觉冲击力强；气质亲和浪漫——受到各年龄层人群喜爱；市场热度突出——是国内观花经济中的佼佼者。

▲无锡鼋头渚樱花景观

人们对于樱花的喜爱，也体现在经过市场不断筛选、优化的品种上。龙山樱花园负责人王宇介绍说，并非所有樱花都受到市场青睐，优质品种的特质很明确：树形高大、先花后叶、花色明亮、花量繁茂、花期较长、树姿飘逸舒展、抗逆性强，而且一定要适应当地气候。这才是真正的好品种。

自2010年左右国内赏樱热潮兴起以来，樱花热度持续攀升。除了无锡鼋头渚、武汉东湖樱花园、北京玉渊潭公园等较早的赏樱胜地外，各地新兴的樱花园层出不穷。目前全国各类樱花专类景区超过100个，足见人们对樱花的喜爱程度。

从依赖引种到自主选育“中国芯”

我国樱花野生资源丰富，拥有42种樱亚属物种，31个特有种，约占全球的三分之二，在种质创新上具有显著优势。国内樱花育种起步较早，但早期育种动力不足、技术落后。随着国家对花卉、农作物品种选育与知识产权保护的日益重视，2010年起，国内开始设立樱花专项科研项目，樱花育种走向正规化。2017年，国内诞生了首个获得新品种权的樱花新品种，由南京林业大学与福建丹樱生态农业发展有限公司联合培育。2018年后，授权新品种的数量逐步增多，截至目前，全国授权樱花新品种约250个。

一个品种从选育出来到成功推向市场，往往需要10～20年。早期，除华南、西南部分区域外，多数地区的传统樱花园栽种以‘染井吉野’为代表的进口品种为主。而随着国产品种的不断选育，已经有一部分优质品种开始推广应用。目前国内樱花景区主栽品种约十几个，专类樱花园品种数量可达一两百个。从各景区的地域分布来看，中亚热带地区南部（温州以南，包含福建、两广、海南、江西南部、湖南南部、台湾等地），日系品种难以正常开花、观赏价值低，几乎全部是国产品种；中部地区国产品种与日系品种各占一半；长江以北仍以日系品种为主，国产品种占比不足30%。

▲‘宗儒樱’

广州天适集团是国内樱花选育最早、品种权最多的单位之一，经过30年科技研发，已收集樱花种质2000多份，建成1000多亩种质资源圃，获得国家林草局授权樱花新品种84个，另有近千株杂交苗在观测。他们的育种目标聚焦耐热性好、树形优美、花量繁密、生长快、抗性强、适应性广，代表性品种有‘广州樱’‘宗儒樱’‘步步高’‘好运来’等。其中‘广州樱’已在华南、华东、华中、西南地区广泛种植，打破了“华南不宜种樱”的传统认知。

福建丹樱生态农业发展有限公司自2002年开始从事樱花引种与选育，以福建乡土树种钟花樱为核心种源，同时引进尾叶樱、浙闽樱、华中樱等种源。目前已获得54个植物新品种权、3个省级良种审（认）定。育种目标聚焦耐热性强的本土品种、垂枝品种以及改良钟花樱开花方向下垂的问题。‘元红’‘春风拂面’‘丹妃’等自育品种已在福建省内广泛种植。他们还注重少结果、不结果品种的选育，使花量更大、花色更艳。通过秋水仙碱处理育成的花径达6厘米的品种，是目前已知国内育种中花径最大的樱花品种。他们还优选出‘如梦’‘风车樱’‘丹韵’“丝绦”系列切花品种，以期让更多樱花走进家庭。

▲‘螺蛳粉儿’

浙江省林科院自2011年起深耕樱花研究，累计收集不同基因型资源381份，自主选育14个新品种、7个良种，构建了多花色、多花型、多功能品种体系。代表性品种‘红粉’大岛樱是目前国内唯一的樱花国家级良种，全国推广量超1000万株。‘螺蛳粉儿’因类似小吃的独特浓香而得名，多次登上热搜，成为网红品种。他们还研发出四大核心产业化技术：一芽一叶短穗嫩枝扦插技术将育苗周期由2年缩短至半年，大幅降低成本，已在嵊州等地推广应用，累计培育苗木数千万株；精品苗培育技术使同规格苗木售价高出普通苗木3～5倍，已在山东、安徽推广应用；多品种搭配延长花期技术使花期从1月下旬延续至3月中旬，打破“樱花七日”的局限；樱花深加工技术促进樱花食品与日化产品的多元化开发，已在宁波实现产业化。

▲切花品种‘如梦’

武汉市园林科学研究院自2011年起开展樱花研究，2020年获国家林草局批准，建成国内目前唯一的国家级樱花种质资源库，已收集种质资源150种、2000余份。课题组围绕红色花、早花的育种目标，已获得新品种授权8个。他们以多种形式积极推广“楚系”新品种，在武汉、宜昌、襄阳以及北京、浙江、广西建设推广点13个。南京林业大学多年来收集了500余份种质资源，授权品种30余个，‘胭脂绯’‘唐韵’‘元春’等品种已开始推广应用。

“国内育种热情高涨，但仍存在种质资源开发利用不足、真正具有推广价值的新品种不足10%等问题，育种仍需长期深耕，品种优劣最终需由市场检验。”柳新红说。

从规模扩张到质量提升

我国樱花种植面积近100万亩，主产区为山东、浙江以及安徽等地。樱花产业目前正处于从“规模扩张”向“质量提升”，从“单一赏花”向“三产融合”转型的关键时期。20世纪90年代，国内开始规模化繁育樱花，2000年前后产业逐渐兴起，当时的主流品种就是‘染井吉野’，后来引入了‘关山樱’形成花期互补。由于品种单一问题日益凸显，2012～2019年间，行业掀起“品种热”，‘河津樱’‘阳光樱’‘垂枝樱’‘红绯衣’‘松月’‘普贤象’等新品种被大批量引进，累计达150个左右。新品种因稀缺性溢价极高，从业者纷纷引种扩繁，这一时期成为国内樱花种植面积增长最快的阶段。

▲‘红粉’

然而盲目引种埋下诸多隐患，品种良莠不齐现象突显。许多从业者看到部分新品种在特定区域颜值出众便盲目引种，忽略了地域适应性。以‘河津樱’为例，其在上海辰山植物园表现极佳，不仅颜值高，而且花期比‘染井吉野’早20天。但它抗寒性弱，引种到长江以北会出现严重冻害。选择樱花品种，适应性必须放在第一位，其次才是观赏性。

▲龙山樱花基地

王宇从事樱花行业多年，他认为行业目前仍存在一些乱象。一是品种纯度不足，尤以‘染井吉野’最为突出。其种子繁殖容易变异，后代相似度从30%～90%不等，其中衍生出一类速生型变异苗，不少人跟风种植。二是新品种以次充好。新品种价格虽较高峰期有所回落，但仍高于传统品种。部分供货方用普通樱花顶替指定品种，破坏了景观设计效果。三是砧木选择不当。樱花主流繁育方式为嫁接，不同樱花品种、不同区域适配的砧木存在明显差异。不少苗农不区分砧木和品种特性，盲目跨区域调苗，导致南方品种北移冻死、北方苗木南移根系病害大面积爆发。四是景观设计缺乏系统理念。不少樱花园盲目引进热门品种、分片栽种，不考量树形适配场景（如行道树、临水景观）、花期搭配和花色组合，也不验证品种地域适应性，导致种植效果并不好。

▲切花品种‘丝绦粉蝶’

“好产品+好服务”是企业突围的核心优势。安徽省全椒县龙山樱花园自2012年开始种植樱花，基地面积从20亩发展至1100亩，收集了150多个品种、30多个原生种质，拥有6个自主知识产权的新品种。行业最热时曾有80多个品种销售，如今精简品类，筛选出适应性广、抗逆性强、观赏性优异的品种，以‘唐韵’‘红粉佳人’为拳头产品，主推干径10～18厘米规格苗。他们与南京林业大学、浙江省林科院、上海市农林科研院、河南省林科院、上海辰山植物园、北京玉渊潭公园等国内多家知名科研机构和大型樱花园合作，如今也开始布局文旅观光。

面对市场下行和“退林还耕”的低价苗冲击，龙山樱花园坚持差异化经营，深耕产品与服务，虽然售价略高于市场均价，但凭借品质与服务赢得客户认可，销量平稳甚至略有增长。

校对 | 静菡

审核 | 晓白

排版 | 孟宇